Proceso Industrial en Calidad e Inocuidad en la Industria Lactea
Detalle de la Unidad 2
Introducción a la industria láctea, Instalaciones de la Industria, Equipos y Utensilios, Recurso Humano, Operaciones del Proceso de Elaboración, manejo Integral de Plagas (MIP), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (SSOP), Análisis de peligros y puntos de Control Críticos (APPCC)
Descripción del Curso
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Comienza todas las semanas. La inscripción está abierta 24 h.
